윳의 곰굴

언제부턴가 나는 라자냐에 대한 로망을 갖고 있었는데 정작 그게 언제부터인지, 무슨 이유에서인지, 내가 라자냐를 먹어본 적이 있기는 한건지 기억이 나지 않는 거시다..... 아무튼 부모님과 부엌을 공유하는 동안에는 만들지 못하였고 다시 자취를 시작한 후에 라자냐 면은 사뒀으나 못하고 있다가 최근 스트레스가 과다한 김에 만들어보아따. 라자냐 면 보관을 엉망으로 해둬서 얼른 써야한다는 이유도 있고....라자냐 만들기는 하나의 요리를 만드는 일련의 과정이라기보다는 세가지 병렬적인 요리를 조립하는 것에 가깝다는 느낌으로, 이 세가지 과정-라자냐 면 삶기, 토마토 소스 만들기, 화이트 소스 만들기-을 얼마나 자기 손으로 하냐에 따라 요리의 난이도가 천차만별이 된다. 가장 복잡하게 하려면 면을 만드는 것과 두 가지 ..

1. 텀블벅 한장의 식단녹차랑 오곡인가 먹어봤는데 음.... 둘 다 나한텐 너무 단 것 같은데...... 2. 하인즈 바질페스토 파르팔레랑 비벼봄. 맛있음. 한국인의 쏘울 마늘가루를 더하면 더욱 맛있음. 거기에 파마산 치즈도 듬뿍 뿌려주면 더더욱 맛있음. 단점은 유통기한이 짧다는거...? 올 초에 큰 맘 먹고 산 라자냐 면의 보관을 잘못 했던 걸 깨달았는데 음.....젠장 ㄱ- 내다버릴수는 없으니 잘 털어서 먹어야할 것 같다....

확정은 아니고....6월 1주는 간만에 저녁도 좀 고려해야함...

브로콜리는 치웠고 파프리카를 해먹을 차례군.... 마늘가루 중독될거같다 쓰기 너무편해ㅠㅠ