윳의 곰굴

하 출제 마쳤는데 한글 뻗어서 십년감수했네....

레이블리 커뮤니티 늙다리 새끼들......ㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗㅗ

올드패션님 레시피로 구워보았다. 캐슈넛을 반죽에 넣고 위에도 얹어줌. 스콘과는 다르게 버석하게 완성됨. 170도 23분은 과했나보다. 19분에서 찔러봤을 때 너무 묻어나오는 것 같아서 4분 더 돌렸는데 쫀득보다는 바삭에 가까운 느낌인 듯. 일단 시간은 20분에서 마무리하고 여열로 좀 익히는게 나을 것 같기도. 냉장고에서 하룻밤 지난 다음의 상태를 보고 판단하는 걸로. 반죽 자체가 영상보다 좀 더 되직하게 된 것 같긴 했다. 초콜렛의 온도 때문일까 설탕이 덜 녹은걸까... 5*4로 자르는 것을 목표로 했으나 어설픈 4*4가 나왔다. 다음부턴 걍 4*4로 자르는걸로. 브라우니 보통 한시간이면 쳐낸다는 것 같은데 난 왜 한시간 반은 걸린 것 같지...(식히고 자르는 시간 제외) 내일 직장에서 뿌리고 남는 건 ..

편물도 손에 안 잡히고 게임도 영 땡기질 않고 에프 산 김에 베이킹이나 살금살금 해보고 있는 듯. 암튼 오늘은 월급루팡으로 유튭에 있는 스콘 레시피들을 정리해서 그중 하나를 반죽해봄. 근데 날이 덥고 도구도 제대로 갖춰지지 않아 어떻게 나올지 좀 두렵다. 일단 반죽은 해뒀으니까 낼 굽든가 모레 굽든가 하겄지 뭐.... 아 그리고 조사한 레시피들은 반으로 쳐내서 만들어야 할 듯... 그릇이 넘칠 뻔 했다. 원래는 브라우니를 만들까 했는데 적절한 그릇이 없더라긔...